Schedule

アトリエ フェーヴは、
中目黒にある
美味しいもの
を作るのも食べるのも好きな人が集う

少人数制のお菓子・パン教室です

スイーツファンを集めて、都内の有名パティスリー巡りや
フランスへのスイーツ・ツアーを定期的に実現する一方で、
フランス菓子についてさらに本格的に学び、
現地のパティシエやマダムとの交流を通して、
フランス菓子についての理解を深めております。

今月/来月のメニュー

Lesson

4月のお菓子クラス

4月のお菓子教室は2品です。 「いちごのタルトフィナンシェ」「そら豆とチーズの塩味クッキー」 「いちごのタルトフィナンシ...

4月のパンとお料理のクラス

4月のパンとお料理のレッスンは3品です。 「いちごのシナモンロール」「アボカドとサーモン、新玉ねぎのタルタル」「牛肉とに...

3月のお菓子クラス

3月のお菓子教室は2品です。 「フランヴァニーユ」「ハニーシトラスポレンタケーキ」 「フランヴァニーユ」 フランはフラン...

3月のパンとお料理のクラス

3月のパンとお料理のレッスンは3品です。 「パンスイス」「新玉ねぎのパンナコッタ 菜の花ソース」 「春キャベツのシーザー...

2月のお菓子クラス

2月のお菓子教室は2品です。 「ラズベリーと紅茶のチョコレートパウンドケーキ」「キャラメルバナナガナッシュのクッキーサン...

2月のパンとお料理のクラス

2月のパンとお料理のレッスンは3品です。 「ダークチェリーとチョコ、くるみのライブレッド」「豚肉のポルペッティ・グラタン...

1月のお菓子クラス

1月のお菓子クラスは2品です。 「ガレットデロア2026:栗とほうじ茶」「いちごパイ」 「ガレットデロア2026:栗とほ...

1月のパンとお料理のクラス

1月のパンとお料理のレッスンは「せいろ蒸し&酒粕蒸しパン」です。 1段目:野菜のせいろ蒸し・豆苗とえのきの肉巻き   梅...

お知らせ

News

2026.04.04 -

4月は旬のイチゴを味わうメニューです!

こんにちは!4月になりました。新しいスタートをきる方もたくさんいらっしゃると思います。4月はいちごをたっぷり使ったタルト...

2026.03.03 -

3月はイースターの季節。新しい息吹や生命のシンボルである卵を使ったお菓子などを作ります!

皆さんこんにちは!3月にはいって少しずつ春めいてきましたね。スーパーに並ぶお野菜も新玉ねぎや菜の花、春キャベツなどの新物...

2026.02.04 -

2月はバレンタイン向けのメニューです!

2月のレッスンはバレンタイン向けのレッスンになります!チョコレートをたっぷり使ったスィートなお菓子やパンを作ります。自分...

2026.01.06 -

Bonne Année! 本年もよろしくお願いいたします!

あけましておめでとうございます!2026年も楽しく美味しく参加できるお菓子レッスン、パンとお料理レッスンを目指して頑張り...

アクセス

Access

東京都目黒区中目黒3丁目5−29(Google Mapでみる)

東急東横線・日比谷線「中目黒駅」より徒歩5〜6分
駐車場は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

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お電話・メールフォームより随時受付中です。

03-6303-2923

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