2020.02.03 - 2020年2月
バレンタインにぴったりなキュートなルックスのプチガトーです。
クールとはフランス語で「ハート」のこと。
ホワイトチョコムースの中にライム風味のラズベリージュレとライチが入っています。
ピスタチオ入リのビスキュイ生地との組み合わせにより、軽やかで風味豊かな春をイメージさせるケーキに仕上がりました。
こちらは昨年のジルマルシャル氏の講習会のメニューをアレンジしています。
（4個・別に試食はあります）
アメリカの定番クッキーで、クリンクルとは「しわ」の意味。
独特なひび割れがこのお菓子の特徴です。
ガトーショコラを食べているかのような生地感を感じさせる、ソフトタイプのケーキクッキーです。
（12個お持ち帰り・お日持ちは1週間位・冷凍可）
11月のお菓子クラスは2品です。 「和栗と白あんのモンブラン」「アップルパイ」 「和栗と白あんのモンブラン」 「アップル...
11月のパンとお料理のレッスンは3品です。 「りんごとクルミ、キャラメルのシュトーレン」「おつまみパイ」「手羽元の赤ワイ...
10月のお菓子クラスは2品です。 「かぼちゃとさつまいものタルト」「ハロウィンのかぼちゃの練り切り」 「かぼちゃとさつま...
10月のパンとお料理のレッスンは「ハロウィンパーティ2024」の4品です。 「キノコのフォカッチャ」「カマンベールブリュ...
ご入会のお申し込みは
お電話・メールフォームより随時受付中です。
レッスン中は、留守番電話に切り替わる事がございます。恐れ入りますが、
折り返し先のお名前・お電話番号をお残しいただけるようお願いい
たします。